» منتـدىـآ «..احـڷى بنوؤتــهـ...
لـــــكم مني سلام شـــرى ريح الريــــاحين
****وشرى وردتن فاح طيب شذاها ****

لكم سلامــــي من فوادي ملايين
......كثر السحاب وكثر ماهل ماها ......


وكثـــــر التراب وكثر ماتنظر العين ,,,,
أحفظ فــــي نفســـــــــي لنفسكم غلاهـــــــا

مع تحيات:
ѕωєєт яσσ∂є




 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ’ بارفيه الشوكولاتة والقهوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احلى البنات
.o0عضوة نشيطةo0.
avatar

عدد المساهمات : 52
نقاط : 17754
تاريخ التسجيل : 21/06/2010


بطاقة الشخصية
الورقة الشخصية:

مُساهمةموضوع: ’ بارفيه الشوكولاتة والقهوة   الخميس 24 يونيو - 15:59

بارفيه الشوكولاتة والقهوة

المكونات:
* 1/4 1 كوب شيكولاتة قطع
* 5 ملاعق كبيرة قهوة
* 1 كوب كريمة مخفوقة
* 4 بيضات
* 2 صفار بيض
* 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
* 3 ملاع
ق كبيرة ماء
* 1 ملعقة جيلاتين
طريقة التحضير:
* تذاب الشيكولاتة في كسرولة صغيرة مع القهوة علي نار هادئة، ثم ترفع من على النار وتترك حتى تبرد.
* تضاف الكريمة وتخفق مع الشيكولاتة والقهوة حتى الحصول على كثافة متماسكة.
* يخفق البيض وصفار البيض والسكر في إناء على حمام مائي، حتى يتكون خليط ناعم.
* يذاب الجيلاتين في إناء آخر على حمام مائي، ثم يخفق مع الخليط السابق ويوضع الإناء في ماء مثلج ويقلب حتى يصبح غليظ القوام، ثم تضاف الشيكولاتة.
* يسكب البارفيه في كوب كبير ويترك في الثلاجة حتى يتماسك، ثم يزين بالكريمة المخفوقة وقطع الشيكولاتة ويقدم.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
’ بارفيه الشوكولاتة والقهوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» منتـدىـآ «..احـڷى بنوؤتــهـ... :: قسم عالم الفتيات :: الطَّبخ وَ الْمَنْزِل-
انتقل الى: